Багелот во денешно време се поврзува со градот Њујорк и неговата развиена култура на кафетерии и сендвичари, но во Америка го донеле Еврејските емигранти и до ден денес тој останува Еврејски рецепт кој сега е популарен низ целиот свет. Багелите прво се пошираат во жешка вода, а потоа се печат во рерна.
СОВЕТ: Процесот на поширање го прави тестото на багелите потврдо и неверојатно е колку тие заситуваат. Обидете се со било која комбинација на филови и потпечете ги неколку дена подоцна ако сакате да ги освежите!
[youtube]http://youtu.be/oWfDXfckzWI[/youtube]
