Уште еден одличен начин да го искористите стариот леб.
Состојки:
200 г. стар леб
150 г. шампињони
100 г. шунка
70 г. фета сирење
80 мл. млеко
3 јајца
2 лажици масло
сол, бибер
Подготовка:
Шампињоните издинстајте ги на малку масло додека не омекнат. Изматете ги јајцата со млекото, па во нив потопете го лебот исецкан на коцки. Добро промешајте и оставете лебот да ја упие сета течност.
Смесата помешајте ја со печурки, шунка и иситнето фета сирење, па наполнете ги калапите за мафини.
Печете во загреана рерна на 200 степени, околу 15-20 минути.
